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Culture

Les meilleurs restaurants de Tel Aviv que vous avez à offrir

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Tel Aviv, une ville portuaire le long de la Méditerranée, a une atmosphère unique : une grande métropole remplie d’entreprises de haute technologie, à tel point qu’elle est parfois appelée Silicon Valley, mais aussi une ville balnéaire très relaxante. Les gens arrivent au travail en jeans et n’ont pas peur de vous dire exactement ce qu’ils pensent. Mieux encore, la scène gastronomique animée de Tel-Aviv regorge de restaurants et de cafés passionnants et innovants à ne pas manquer. Essayez-le quand vous êtes en ville.

tel Aviv

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Cyclita

Bicicletta est un bar de jardin extérieur amusant et branché qui sert une excellente cuisine. Les points forts incluent les frites d’aubergines servies avec du sucre en poudre et de la sauce piquante (nous vous promettons qu’elles sont à tomber par terre), le sandwich à la dinde, qui n’est certainement pas votre sandwich à la dinde habituel car il contient les frites directement dans le sandwich. Les cocktails sont également délicieux.

Cyclita

Cyclita

Sabich Tchernichovsky

Sabich est un sandwich juif irakien qui est généralement préparé le Shabbat. Il se compose d’aubergines frites, de pommes de terre, d’œufs, de salade, de tahini et de sauce amba (une délicieuse sauce d’inspiration indienne) le tout dans un pain pita. Faites-nous confiance, c’est vraiment délicieux et il se trouve qu’il est végétalien, donc tout le monde peut en profiter. Préparez-vous à faire la queue pour Sabich Tchernichovsky, surtout le week-end !

Sabich Tchernichovsky

Sabich Tchernichovsky

slof et fils

Saluf and Sons sert la cuisine juive yéménite incontournable. Assurez-vous de commander du malwash, qui est un pain plat feuilleté et délicieux, du jachnon, qui est une pâte cuite lentement aromatisée au sirop de datte et servie avec de la sauce tomate, du shawiya, un ragoût de bœuf cuit lentement accompagné de couscous, une salade au jali, un mélange d’épices yéménites délicieuses et de noix qui rendent la salade encore plus excitante. L’atmosphère agréable ici vous assurera de passer un bon moment.

slof et fils

slof et fils

Abou Hassan

L’un des meilleurs endroits pour le houmous de la ville, il est situé à Jaffa. Assurez-vous d’apporter de l’argent et que vous êtes prêt à vivre beaucoup d’agitation. Arrivez tôt et ne soyez pas surpris si vous êtes assis avec d’autres personnes à la même table. Cependant, le houmous en vaut vraiment la peine – c’est vraiment l’un des meilleurs houmous que vous trouverez en ville, sans doute à la campagne.

Abou Hassan

Abou Hassan

Sabzi Gourmet

Sabzi Gourmet est spécialisé dans la cuisine judéo-persane, qui, si vous n’en avez jamais mangé auparavant, est un incontournable. La cuisine perse est pleine de saveurs grâce à de bonnes herbes et épices dont vous n’avez peut-être jamais entendu parler auparavant. Vous devez absolument commander le gomeh sabzi, qui est un très bon bouillon aux herbes et au bœuf qui se marie parfaitement avec le tahdej, un riz persan avec une garniture croustillante, qui est la meilleure partie.

Sabzi Gourmet

Sabzi Gourmet

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