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Faites-vous plaisir avec ces délicieuses crêpes végétaliennes aux pépites de chocolat

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Faites-vous plaisir avec ces délicieuses crêpes végétaliennes aux pépites de chocolat

Faites-vous plaisir avec ces délicieuses crêpes végétaliennes aux pépites de chocolat

Nous avons tous connu ces jours où tout ce que nous voulons, c’est manger autant de malbouffe que possible. Ce n’est pas facile de maintenir un mode de vie sain, c’est certain. Bien que ce soit une excellente chose qui soit très gratifiante à long terme, cela peut parfois devenir difficile. Il ne fait aucun doute qu’être au régime ou manger sainement peut parfois sembler un peu un fardeau et même vous donner l’impression d’être privé. Pourtant, nous sommes ici pour vous dire que vous n’avez pas à ressentir cela. Il existe de délicieux aliments sains que vous pouvez incorporer à votre alimentation ! En trouvant des alternatives saines à vos aliments préférés, vous serez en mesure de satisfaire vos envies d’une bien meilleure façon qui ne vous donnera pas l’impression d’être tombé du wagon. Cela ne veut pas dire que les repas ou les jours de triche ne sont pas une bonne chose, mais c’est toujours une bonne idée d’avoir des friandises saines. Quelle meilleure gâterie pour trouver une alternative que les pancakes ? Le plat de petit-déjeuner classique est un favori des fans pour une raison. Avec tant de façons différentes de le manger, il y a vraiment une saveur pour tout le monde.

Ingrédients:

  • 3/4 tasse de lait d’amande (ou n’importe quel lait végétal)
  • 2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme
  • 1/3 tasse de sirop d’érable
  • 1 cuillère à café de pâte ou d’extrait de vanille
  • 1 tasse de farine de blé entier
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (encore 2 cuillères à soupe de farine si vous n’en avez pas)
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 tasse de pépites de chocolat végétalien

Comment:

  1. La première chose que vous allez vouloir faire est d’ajouter le lait et le vinaigre de cidre de pomme dans un bol à mélanger. Laissez reposer pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le lait “caille” et se transforme en babeurre végétalien.
  2. Après cela, ajoutez le sirop d’érable et la vanille. Utilisez un fouet pour mélanger tous les ingrédients dans le bol.
  3. Ajouter la farine tout usage tamisée, la fécule de maïs, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Fouetter le mélange jusqu’à ce qu’il devienne une pâte lisse. Si vous trouvez que la pâte est trop fine, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de farine. Dans l’ensemble, la pâte doit être semi-fine.
  4. À l’aide d’une spatule, incorporer délicatement les pépites de chocolat au mélange.
  5. Laisser reposer la pâte au moins 5 minutes avant de la cuire. Cela garantira que vos pancakes seront moelleux.
  6. Pendant que la pâte repose, chauffez la poêle que vous allez utiliser à feu moyen. Vaporisez-le d’une huile antiadhésive ou tartinez-le de beurre végétalien. Utilisez une louche à soupe pour verser environ 1/3-1/4 tasse de pâte dans la poêle.
  7. Laisser cuire chacune des crêpes jusqu’à ce que les bords soient plus secs et que des bulles commencent à se former sur le dessus. Les dessous doivent être dorés à ce stade. Utilisez une spatule pour retourner les pancakes. Cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré et que la pâte au milieu soit complètement cuite. Cela prendra environ 2-3 minutes pour chaque côté.
  8. Assurez-vous de beurrer ou d’huiler la poêle entre chaque fournée de pancakes. Cette recette donnera environ 4 à 5 crêpes de taille moyenne.
  9. Servir avec du sirop d’érable ou du chocolat fondu supplémentaire et déguster!

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