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Culture du café viennois : les meilleurs cafés traditionnels de Vienne

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L’une des meilleures façons de découvrir la culture viennoise est d’aller dans un café traditionnel. Boire du café à Vienne est littéralement à l’opposé de la culture du café à emporter aux États-Unis. Les clients aiment rester des heures en dégustant leur café, en lisant les journaux ou simplement en discutant avec des amis. Nous avons créé une liste des cafés traditionnels les plus célèbres de Vienne que vous devez visiter.

Café

Culture du café viennois : les meilleurs cafés traditionnels de Vienne

Café Schwarzenberg

Visuellement, c’est certainement l’un des plus beaux cafés traditionnels du centre-ville. Et comme il se trouve en plein centre du premier arrondissement, il est toujours bondé de nombreux touristes. L’intérieur merveilleusement décoré date du début du siècle, les serveurs portent des queues de pie et sont si hostiles qu’on le voit rarement à Vienne aujourd’hui. Et même si de nombreuses critiques disent autre chose : nous avons toujours été très satisfaits des spécialités de gâteaux – bien sûr assez chères.

Café Musée

Cafe Museum est une variante simple et très élégante du café traditionnel. Dans un groupe plus important, vous vous asseyez très bien dans l’une des niches. Le programme a également été étudié avec soin : des lectures d’auteurs très célèbres y sont régulièrement organisées. Incidemment, comme le Café Landtmann, le Café Mozart et le Café Residenz, le musée appartient à la dynastie Querfeld.

Café Diglas

Le Café Diglas est situé derrière la cathédrale Saint-Étienne sur Wollzeile. Le Diglas est toujours plein et il est parfois très difficile d’avoir une place. Mais ne vous inquiétez pas, il existe des alternatives, car vous pouvez désormais profiter de l’atmosphère particulière du café traditionnel à trois autres endroits. Au “Fleischmarkt”, il y a une autre branche qui vous gâte avec des pâtisseries traditionnelles de la pâtisserie maison – celles-ci sont commodément livrées au Diglas dans le Schottenstift, qui possède l’un des plus beaux jardins en terrasse de Vienne. La laiterie Diglas dans le Türkenschanzpark est un endroit populaire pour des événements tels que des mariages.

Café Centrale

Le magnifique Cafe Central est en tête de liste des choses à faire pour les touristes, vous devez donc faire la queue à l’entrée. Heureusement, cela ne prend généralement pas trop de temps et vous êtes récompensé du temps d’attente dès votre entrée : Faisant partie du Palais Ferstel – un magnifique palais dans le style du Trecento vénitien – le Café Central offre un cadre unique pour le mélange obligatoire. De plus, vous pouvez profiter d’une petite délicatesse de la somptueuse vitrine de gâteaux et vous vous sentez transporté vers la fin de siècle décadente, c’est-à-dire vers 1900, lorsque le Café Central a connu son apogée.

Café Landtmann

Le Café Landtmann a été ouvert par Franz Landtmann en 1873 et revendique le titre de “café le plus élégant de Vienne”. Et en effet : en tant que vénérable café viennois de la Ringstrasse, ce n’est pas seulement l’un des plus anciens cafés de Vienne, mais il a aussi le flair d’un vrai Gran Café. Prenez place sur les fauteuils Thonet originaux de l’époque impériale ou dans l’un des salons cosy classés et laissez votre regard vagabonder sur les miroirs opulents des années folles. Probablement de nombreuses personnalités illustres ont fait la même chose…

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